Populaire artikelen
Macronutriënten zorgen voor de energievoorziening. Dit is voor sporters heel belangrijk, omdat ze zonder energie geen prestaties kunnen leveren. Daarom moeten ze ervoor zorgen dat hun voeding genoeg e…
Verschillende aspecten kunnen de malsheid en smaak van vlees beïnvloeden. Herkomst van het dier, opslag, verwerking en bereiding zijn allen belangrijke factoren.
Hart- en vaatziekte is doodsoorzaak nummer 1 in Nederland. Er zijn verschillende risicofactoren die de kans op het ontstaan van hart- en vaatziekten kunnen vergroten. Sommige risicofactoren kun je zel…
Als je zwanger bent eet je voor twee. Dat is wat veel mensen denken. Maar als je dit doet heb je grote kans dat niet alleen je baby groeit, maar jijzelf ook! Eten voor twee is wat teveel van het goede…
Onder micronutriënten worden alle vitaminen, mineralen en anti-oxidanten verstaan. Vitamines en mineralen hebben veel overeenkomsten, het enige verschil is dat vitamines in het lichaam afgebroken word…
Als sporter is het belangrijk op de voeding te letten. Hierbij moet men niet alleen letten op wat men eet, maar ook wanneer men iets eet. Er is verschil in de optimale voeding op de wedstrijddag zelf…
Het maken van kaas is een ingewikkeld proces. Er zijn diverse bewerkingen nodig voordat van melk kaas is gemaakt. De voorfabriek en de kaasfabriek zijn de twee ruimtes waar deze bewerkingen plaatsvind…
Osteoporose is bij 75-plussers, en voornamelijk bij vrouwen, een veelvoorkomend probleem. Dit kan echter voorkomen worden door al vroeg in het leven een gezonde voeding te gebruiken. Vooral calcium en…
De totale energiebehoefte van een patient bestaat uit verschillende onderdelen: de basale energiebehoefte, het thermisch effect van voeden, de facultatieve thermogenese, anbolisme en groei en lichamel…
Een eigen bedrijf is niet in een dag opgestart. Het vereist een goede voorbereiding om een succesvolle onderneming te runnen. Met behulp van deze stappen wordt u een eindje op weg geholpen.